Aromas
4/5Fuertemente aromático
equilibrado
Nagomi es un matcha clásico equilibrado para cualquiera a quien le guste beber matcha japonés con más frecuencia. Este matcha está elaborado para uso diario y es adecuado si valoras el sabor, el color verde y la fácil preparación.
Comprar matcha japonés
perfil de sabor
Utilice el perfil de sabor como una impresión rápida del matcha. El aroma, el umami, el amargor y el color te ayudan a comparar si un matcha combina mejor con agua caliente, Matcha Latte o recetas. El sabor final depende de la dosis, la temperatura del agua, la preparación y los ingredientes como leche, azúcar, nata o rebozado.
Fuertemente aromático
umami fuerte
Amargor bajo
Color verde fuerte
Nagomi es un matcha clásico para aquellos que quieren tener un matcha normal en casa. La combinación de primera y segunda descarga la hace menos refinada que las opciones premium más altas, pero agradable para uso regular. Esto significa que Nagomi encaja bien con una rutina diaria con matcha con agua caliente, Matcha Latte o Iced Matcha.
Nagomi tiene un sabor redondo y accesible que combina bien con agua caliente, pero también tiene suficiente carácter para la leche. El bajo amargor lo hace fácil de beber, mientras que el aroma y el umami permanecen claramente presentes. Eso hace que Nagomi sea una buena opción si quieres beber matcha con regularidad sin utilizar la selección más premium cada vez.
En Nagomi, Shizuoka, Kagoshima y Miyazaki se mencionan como regiones de té japonesas, con Saeyutaka como cultivar. Eso te da más información a la hora de elegir este matcha clásico. Al mismo tiempo, el matcha sigue siendo un producto natural: el aroma, el color y el sabor pueden variar ligeramente según la cosecha y el lote.
Nagomi te conviene si quieres beber matcha con más frecuencia y buscas una opción fiable para uso doméstico. Puedes prepararlo con agua caliente, usarlo para un Matcha Latte suave o beberlo frío como Iced Matcha. Elige Nagomi si quieres un equilibrio entre sabor, color verde y preparación sencilla.
Para Nagomi use agua caliente que no hierva, preferiblemente entre 70 y 80 grados centígrados. Tamizar brevemente el polvo y primero batirlo con un poco de agua. Para matcha con agua caliente, agregue más agua caliente; para el Matcha Latte se utiliza leche fría o caliente.
Nagomi es fuerte como matcha cotidiano porque puedes usarlo de múltiples maneras. Funciona bien como matcha con agua caliente, tan suave Matcha Latte como fresco Iced Matcha. Esto significa que no tienes que elegir inmediatamente un matcha diferente para cada preparación.
Nagomi te conviene si buscas un matcha japonés fiable para varias veces a la semana. Es accesible, fácil de preparar y lo suficientemente flexible para agua, leche y hielo. Como resultado, Nagomi se convierte rápidamente en un matcha habitual para uso doméstico.