Kjøp japansk matcha
Velg japansk matcha som passer til hvordan du vil bruke den: med kun varmt vann, som kremet Matcha Latte, kald med is eller brukt i oppskrifter. Hver matcha har sin egen smaksprofil, bruk og tilberedning, så du trenger ikke velge basert på et kvalitetsnavn alene.
Start med din daglige bruk. Hvis du vil ha en myk og raffinert drink, velg en premium eller seremoniell matcha. Hvis du ofte lager latte eller Iced Matcha, så er en matcha med nok karakter i melk mer fornuftig. For baking, desserter og smoothies, velg en kulinarisk matcha som fungerer bedre sammen med sukker, fløte, iskrem eller røre.
Seremoniell matcha
Kiyomi passer deg hvis du hovedsakelig ønsker å tilberede matcha med kun varmt vann og er ute etter en myk, umamirik smak. Dette er matchaen for et rolig te-øyeblikk hvor duft, farge og ettersmak er viktig. Lager du hovedsakelig latte, smoothies eller desserter, er nok en mer praktisk matcha et bedre valg.
Premium matcha
Hikari passer deg hvis du vil ha én premium matcha for flere øyeblikk. Drikk den med bare varmt vann når du vil smake på den runde umamien, eller bruk den til en myk Matcha Latte der matcha-smaken forblir tydelig tilstede.
Premium matcha
Miyabi passer deg hvis du ønsker å drikke bedre japansk matcha hjemme, men ennå ikke har ett fast preparat. Drikk den med bare varmt vann når du vil smake den runde smaken, eller gjør den myk Matcha Latte når du vil ha noe mer kremet.
Klassisk matcha
Nagomi passer deg hvis du ønsker å drikke matcha oftere og ser etter et pålitelig valg for hjemmebruk. Du kan tilberede den med varmt vann, bruke den til en myk Matcha Latte eller drikke den kald som Iced Matcha. Velg Nagomi hvis du ønsker en balanse mellom smak, grønn farge og enkel tilberedning.
Matcha for latte
Komorebi passer deg hvis du hovedsakelig lager Matcha Latte eller Iced Matcha hjemme. Smaken forblir myk og gjenkjennelig i melk, uten å raskt bli skarp. Velg Komorebi hvis du leter etter en tilgjengelig japansk matcha for varm latte, islatte og plantebasert melk.
Kraftig matcha for latte
Hibiki passer deg hvis du vil ha en sterk Matcha Latte der matcha-smaken forblir tydelig tilstede. Bruk den sammen med melk, plantebasert melk, is eller litt sødme når du skal lage en fyldig, uttalt matcha-drikk.
Matcha for oppskrifter
Takumi passer godt sammen med oppskrifter der du tydelig vil smake japansk matcha, som tiramisu, ostekake, muffins, smoothies og kremete desserter. Du kan dosere etter farge og smak, slik at oppskriften din ser grønn nok ut og matchaen ikke forsvinner blant de andre ingrediensene.
Kulinarisk matcha
Daichi passer deg hvis du vil bake med matcha eller lage søte oppskrifter. Bruk den til kake, kjeks, is og desserter der du sakte vil bygge opp fargen og japansk matcha-smak.
Matcha for oppskrifter
Minori passer deg hvis du vil lage enkle søte oppskrifter med matcha, som kake, kjeks, is eller dessertfyll. Bruk den når matcha hovedsakelig tilfører farge og smak til en større oppskrift og du vil dosere den sakte.
Miyazaki matcha
Hinata passer deg hvis du leter etter en japansk matcha for latte, desserter eller kreative oppskrifter og finner Miyazaki interessant som regionoppføring. Du velger det for praktisk bruk, med ekstra opprinnelseskontekst for ditt produktvalg.
Shizuoka matcha
Velg Shizuka hvis du ser etter en aromatisk japansk matcha med tydelig Shizuoka omtale. Den er egnet for Matcha Latte, Iced Matcha og tilberedning med varmt vann.