Aroma
4/5Silně aromatický
Jasná chuť matcha
Hibiki je výkonnější matcha pro latte a Iced Matcha. Zvolte tuto možnost, pokud chcete, aby chuť matcha zůstala jasně přítomná v mléce nebo sladkých přípravcích.
Kupte si japonskou matchu
Chuťový profil
Použijte chuťový profil jako rychlý dojem z matchy. Vůně, umami, hořkost a barva vám pomohou porovnat, zda se matcha hodí lépe do horké vody, latte nebo receptů. Výsledná chuť závisí na dávkování, teplotě vody, přípravě a přísadách jako je mléko, cukr, smetana nebo těsto.
Silně aromatický
Silné umami
Jasná hořkost
Jasná zelená barva
Hibiki je výkonnější japonská matcha pro latte a Iced Matcha. Chuť je výraznější než u jemnějších latte matchas, takže dobře drží v mléce, zmrzlině i lehce slazených nápojích. Vyberte Hibiki, chcete-li Matcha Latte, ve kterém můžete matchu opravdu nadále ochutnávat.
Hibiki má jasnou a silnou chuť matcha. To funguje dobře v Iced Matcha, vanilkovém matcha a latte s mlékem nebo rostlinným mlékem, protože chuť rychle nezmizí. Pouze s horkou vodou cítíte více hořkosti než s jemnou prémiovou matchou, takže Hibiki je zvláště účinný ve smetanových nebo studených přípravcích.
Hibiki uvádí Shizuoka, Kagoshima a Miyazaki jako oblasti japonského čaje, s 1. a 2. výplachem jako sklizeň a Saemidori jako kultivar. Saemidori je často známý jemným, zeleným dojmem, ale u Hibiki je volba hlavně o použití: tato matcha má zůstat jasně přítomná v mléce, zmrzlině a smetanových nápojích.
Hibiki vám vyhovuje, pokud chcete silnou Matcha Latte, ve které zůstane jasně přítomná chuť matcha. Použijte jej s mlékem, rostlinným mlékem, ledem nebo trochou sladkosti, když si chcete připravit plnohodnotný, výrazný matcha nápoj.
Nejprve vyšlehejte Hibiki do hladka s trochou horké vody o teplotě přibližně 70 až 80 stupňů Celsia. Poté přidejte mléko, rostlinné mléko nebo led pro plný Matcha Latte nebo Iced Matcha. Pokud chcete chuť zjemnit, můžete přidat trochu sladkosti.
Hibiki je dobrá volba, pokud rádi pijete Matcha Latte plné a čisté. Chuť matcha zůstává jasně rozpoznatelná v mléce, zmrzlině nebo mírně slazeném nápoji, takže váš nápoj bude nejen krémový, ale také opravdu chutná jako matcha.
Hibiki vám vyhovuje, pokud vyrábíte hlavně Matcha Latte, Iced Matcha nebo krémové matcha nápoje a chcete i nadále jasně ochutnávat chuť matcha. Pokud hledáte měkké matcha k pití pouze horkou vodou, pak je lepší rafinovanější matcha.