Aroma
5/5Velmi silně aromatické
Elegantní a přístupné
Miyabi Prémiová Matcha
Miyabi je dostupná prémiová japonská matcha pro ty, kteří chtějí doma střídat pití pouze horké vody a měkké Matcha Latte. Chuť je kulatá a aromatická, takže Miyabi je skvělou volbou, pokud si chcete koupit prémiovou matchu, která není určena pouze pro speciální čajové chvíle.
Typ matcha
Prémiová matcha
Kupte si japonskou matchu
Miyabi Prémiová Matcha
Cena
€ 13,50
Chuťový profil
Takto čtete chuťový profil
Použijte chuťový profil jako rychlý dojem z matchy. Vůně, umami, hořkost a barva vám pomohou porovnat, zda se matcha hodí lépe do horké vody, latte nebo receptů. Výsledná chuť závisí na dávkování, teplotě vody, přípravě a přísadách jako je mléko, cukr, smetana nebo těsto.
Umami
4/5Silné umami
Hořkost
2/5Nízká hořkost
Barva
4/5Výrazná zelená barva
Čím je tato matcha výjimečná?
Miyabi je prémiová matcha pro ty, kteří hledají kvalitu, ale zároveň chtějí matchu pravidelně používat. Tento výběr má hodně aroma, jasné umami, výraznou zelenou barvu a nízkou hořkost. Díky tomu se Miyabi cítí dostatečně rafinovaný pro přípravu s horkou vodou a zároveň dostatečně praktický pro Matcha Latte nebo Iced Matcha.
Ochutnejte
Miyabi má kulatou, aromatickou chuť s o něco větším tělem než nejjemnější ceremoniální matchas. S horkou vodou můžete jasně ochutnat umami a mírnou hořkost, přičemž chuť zůstane přístupná. V latte nebo Iced Matcha poskytuje Miyabi dostatek barvy a aroma, aby zůstaly rozpoznatelné.
Původ a profil čaje
U Miyabi je uveden první výplach a kultivar Saeyutaka. První spláchnutí označuje období první sklizně, které se často volí pro prémiové matcha. O Saeyutaka je k dispozici méně obecných informací pro spotřebitele než o známějších kultivarech, jako jsou Saemidori nebo Okumidori. Proto Miyabi vysvětlujeme především prostřednictvím toho, co chutnáte: aroma, umami, barva a nízká hořkost.
Vyhovuje vám tato matcha?
Miyabi se vám hodí, pokud byste chtěli doma pít lepší japonskou matchu, ale ještě nemáte jeden pevně daný přípravek. Pijte ji pouze horkou vodou, chcete-li ochutnat kulatou chuť, nebo ji udělejte jemnou Matcha Latte, chcete-li něco krémovějšího.
Vhodné pro
- Matcha Latte
- Matcha s horkou vodou
- Ledová matcha
- Denní prémiové použití
Pomůcka pro výběr
- Vyberte Miyabi, pokud chcete prémiovou japonskou matchu, která dobře funguje jak pro matcha s horkou vodou, tak pro latte.
- Miyabi nejprve ochutnejte horkou vodou, abyste poznali kulatou chuť, barvu a jemnou hořkost.
- Pokud děláte latte, nejprve vyšlehejte matchu do hladka a poté přidejte mléko. Chuť tak zůstane zelená, aromatická a vyvážená.
Kvalitní informace
FDAHALALJAS
Co víme o této matche
- Sklizeň: 1. spláchnutí
- Oblast: Shizuoka, Kagoshima a Miyazaki
- Kultivar: Saeyutaka
Připravte a ochutnejte
Pro Miyabi použijte horkou vodu, která se nevaří, nejlépe kolem 70 až 80 stupňů Celsia. Můžete tak nejprve ochutnat, jak je tato matcha kulatá a aromatická. Na latte nejprve vyšleháme prášek dohladka s trochou horké vody. Poté přidejte horké nebo studené mléko, podle toho, jak preferujete pití Matcha Latte.
Proč si vybrat?
Miyabi je dobrá volba, pokud chcete prémiovou japonskou matchu, kterou můžete používat častěji. S horkou vodou ochutnáte dostatek jemnosti pro klidný okamžik matcha, zatímco chuť mléka zůstane rozpoznatelná pro jemné latte. Díky tomu se Miyabi cítí luxusně, ale hodí se nejen pro výjimečné chvíle.
Která matcha je lepší?
Miyabi se vám hodí, pokud chcete objevit lepší japonskou matchu, aniž byste si okamžitě vybrali tu nejrafinovanější ceremoniální volbu. Chuť je dostatečně přístupná pro každodenní použití, ale dostatečně speciální, abyste mohli ochutnat jasný rozdíl s jednoduchou matchou. Díky tomu je Miyabi příjemným krokem vpřed pro domácí použití.