Logo EU Matcha s horou Fuji, japonskými čajovými lístky a evropskými hvězdami
Zpět na přehled

Aromatické

Shizuka Shizuoka Matcha

Shizuka je klasická japonská matcha s Shizuoka jako rozpoznatelným regionem. Tuto matchu zvolte, pokud hledáte aromatickou chuť a kromě přípravy chcete zohlednit i japonský původ.

Typ matcha Shizuoka matcha
Shizuka Shizuoka Matcha Japonský prášek matcha na latte a přípravu s horkou vodou

Kupte si japonskou matchu

Shizuka Shizuoka Matcha

30 g

Cena € 5,50

Chuťový profil

Takto čtete chuťový profil

Použijte chuťový profil jako rychlý dojem z matchy. Vůně, umami, hořkost a barva vám pomohou porovnat, zda se matcha hodí lépe do horké vody, latte nebo receptů. Výsledná chuť závisí na dávkování, teplotě vody, přípravě a přísadách jako je mléko, cukr, smetana nebo těsto.

Aroma

5/5

Velmi silně aromatické

Umami

3/5

Jasné umami

Hořkost

3/5

Jasná hořkost

Barva

3/5

Jasná zelená barva

Čím je tato matcha výjimečná?

Shizuka je klasická matcha s jasným aromatickým charakterem. Chuť je pevnější než nejjemnější ceremoniální matchas, ale je proto rozpoznatelná jak při přípravě horkou vodou, tak latté. Vyberte Shizuka, pokud hledáte japonskou matchu s větším aroma a jasnou zmínkou Shizuoka.

Ochutnejte

S horkou vodou můžete ochutnat především aromatický charakter Shizuka. Chuť je výraznější než u nejjemnějších pitných matchas, ale zůstává příjemná, pokud dávkujete pomalu. V mléce se Shizuka stává kulatější a dostupnější, takže je vhodný pro každodenní použití jako matcha s horkou vodou, Matcha Latte nebo Iced Matcha.

Původ a profil čaje

Shizuka má Shizuoka jako rozpoznatelnou položku japonského regionu. Shizuoka je pro mnoho milovníků čaje známá oblast čaje, která dává této matchě kromě chuti a přípravy další kontext. Protože Shizuka je uvedena jako směs, vybírejte ji především na základě jejího aromatického charakteru, zařazení Shizuoka a jejího použití v matcha s horkou vodou, latte nebo Iced Matcha.

Vyhovuje vám tato matcha?

Vyberte Shizuka, pokud hledáte aromatickou japonskou matchu s jasnou zmínkou Shizuoka. Je vhodný pro Matcha Latte, Iced Matcha a přípravu horkou vodou.

Vhodné pro

  • Latte
  • Matcha s horkou vodou
  • Denní matcha
  • Shizuoka objevit

Pomůcka pro výběr

  • Vyberte Shizuka, když hledáte aromatickou japonskou matchu s jasnou zmínkou Shizuoka.
  • Ochutnejte Shizuka nejprve horkou vodou a poté vyzkoušejte latte, abyste zjistili, jak se aroma vyvíjí s mlékem.
  • Vzhledem k tomu, že Shizuka je uvedena jako směs, je ve vaší přípravě kladen důraz především na oblast, aromatický charakter a to, jak chutná.

Kvalitní informace

ISO22000JAS OrganicFDA

Co víme o této matche

  • Sklizeň: první spláchnutí
  • Oblast: Shizuoka
  • Kultivar: Blend

Připravte a ochutnejte

Shizuka připravte pouze s horkou vodou o teplotě přibližně 70 až 80 stupňů Celsia, abyste správně dochovali aromatický charakter. Pokud děláte latte, nejprve matchu vyšlehejte do hladka s trochou horké vody a poté přidejte horké nebo studené mléko. Předejdete tak hrudkám a můžete jasně ochutnat, jak se Shizuka mění z čiré a zelené na kulatější a krémovější.

Proč si vybrat?

Shizuka je dobrou volbou, pokud hledáte aromatickou japonskou matchu s jasným prohlášením Shizuoka. Vyhovuje těm, kteří si chtějí vědomě vybírat podle chuti, regionu a přípravy, aniž by se matcha příliš specializovala.

Která matcha je lepší?

Shizuka se vám hodí, pokud hledáte aromatickou japonskou matchu pro přípravu s horkou vodou a pro latte. Jasné prohlášení Shizuoka činí volbu rozpoznatelnou, zatímco charakter se točí hlavně kolem vůně, rovnováhy a každodenního používání.