Rond et riche en umami

Hikari Matcha Premium

Hikari est un matcha premium pour ceux qui veulent goûter la qualité, mais aiment aussi alterner entre le matcha à l'eau chaude et un Matcha Latte raffiné.

Type de matcha Matcha de qualité supérieure

Acheter du matcha japonais

Hikari Matcha Premium

Format Quantité

30 g

Prix € 15,50

Profil de saveur

C'est ainsi que vous lisez le profil de saveur

Utilisez le profil de saveur comme une impression rapide du matcha. L'arôme, l'umami, l'amertume et la couleur vous aident à comparer si un matcha se marie mieux avec de l'eau chaude, un latte ou des recettes. Le goût final dépend du dosage, de la température de l'eau, de la préparation et des ingrédients tels que le lait, le sucre, la crème ou la pâte.

Arôme

5/5

Très fortement aromatique

Umami

5/5

Umami très fort

Amertume

1/5

Très faible amertume

Couleur

4/5

Couleur verte intense

Qu’est-ce qui rend ce matcha spécial ?

Hikari est un matcha premium pour ceux qui aiment alterner préparation à l'eau chaude et Matcha Latte. Selon les données du produit, Hikari obtient des résultats élevés en termes d'arôme et d'umami, avec une faible amertume et une forte couleur verte. Cela fait de ce matcha un bon choix pour les clients qui recherchent un goût raffiné, mais qui souhaitent également un choix pratique pour un usage quotidien.

Goût

Si vous préparez Hikari avec de l'eau chaude, vous goûterez principalement l'umami rond et le caractère vert frais. Si vous en faites un Matcha Latte, le goût devient plus doux et plus crémeux, tandis que le matcha reste facilement reconnaissable. Cela fait du Hikari un excellent choix si vous recherchez un matcha japonais haut de gamme pour la préparation traditionnelle, le latte et le Iced Matcha.

Origine et profil du thé

Hikari provient de régions de thé japonaises qui, ensemble, constituent une base large et fiable. Le cultivar répertorié est Okumidori, une variété de thé souvent appréciée pour sa belle couleur verte et son impression nette et équilibrée. Cela rend Hikari intéressant si vous souhaitez choisir plus que simplement le prix ou l'emballage. Comme pour tout matcha, le goût précis peut varier légèrement selon la récolte et le lot.

Ce matcha vous convient-il ?

Hikari vous convient si vous souhaitez un matcha premium pour plusieurs instants. Buvez-le avec de l'eau juste chaude lorsque vous souhaitez goûter l'umami rond, ou utilisez-le pour un doux Matcha Latte dans lequel la saveur du matcha reste bien présente.

Convient pour

Matcha avec de l'eau chaude
Prime Matcha Latte
Matcha glacé
Utilisation premium quotidienne

Aide à la sélection

Choisissez Hikari si vous souhaitez un matcha japonais premium pour un matcha avec eau chaude, Matcha Latte et Iced Matcha.
Préparez d'abord Hikari avec de l'eau chaude afin de bien apprécier l'umami rond, la faible amertume et la couleur verte.
Si vous préparez un latte, battez d'abord le matcha jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis ajoutez du lait ou du lait végétal pour que la saveur du matcha reste reconnaissable.

Informations de qualité

FDAHALALJAS

Ce que l'on sait de ce matcha

Récolte : 1ère récolte
Région : Shizuoka, Kagoshima et Miyazaki
Cultivar : Okumidori

Préparer et déguster

Pour Hikari, n'utilisez pas d'eau bouillante, mais de l'eau chaude à environ 70 à 80 degrés Celsius. Cela garde le goût plus doux et évite que le matcha ne devienne inutilement amer. Pour Iced Matcha, battez d'abord la poudre jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse avec un peu d'eau chaude. Versez ensuite sur de la glace et ajoutez de l'eau froide, du lait ou du lait végétal.

Pourquoi choisir ?

Hikari est un choix judicieux si vous souhaitez acheter du matcha premium sans être coincé avec une seule préparation. Vous pouvez le boire avec de l'eau chaude uniquement, mais aussi l'utiliser pour un Matcha Latte ou un Iced Matcha raffiné. Cela fait de Hikari un bon choix pour les clients qui recherchent la qualité tout en souhaitant rester flexibles.

Quel matcha est le meilleur ?

Hikari vous convient si vous souhaitez avoir du bon matcha japonais chez vous pour diverses préparations. Vous le buvez avec de l'eau chaude lorsque vous prenez le temps de déguster tranquillement un bol de matcha, et vous pouvez tout aussi bien l'utiliser pour un latte crémeux ou un Iced Matcha.