Élégant et accessible

Miyabi Matcha Premium

Miyabi est un matcha japonais premium accessible pour ceux qui souhaitent alterner entre boire uniquement de l'eau chaude et un Matcha Latte doux à la maison. Le goût est rond et aromatique, ce qui en fait Miyabi un bon choix si vous souhaitez acheter du matcha de qualité supérieure qui n'est pas uniquement destiné aux moments privilégiés autour du thé.

Type de matcha Matcha de qualité supérieure

Acheter du matcha japonais

Miyabi Matcha Premium

Format Quantité

30 g

Prix € 13,50

Profil de saveur

C'est ainsi que vous lisez le profil de saveur

Utilisez le profil de saveur comme une impression rapide du matcha. L'arôme, l'umami, l'amertume et la couleur vous aident à comparer si un matcha se marie mieux avec de l'eau chaude, un latte ou des recettes. Le goût final dépend du dosage, de la température de l'eau, de la préparation et des ingrédients tels que le lait, le sucre, la crème ou la pâte.

Arôme

5/5

Très fortement aromatique

Umami

4/5

Umami fort

Amertume

2/5

Faible amertume

Couleur

4/5

Couleur verte intense

Qu’est-ce qui rend ce matcha spécial ?

Miyabi est un matcha premium pour ceux qui recherchent la qualité, mais souhaitent également utiliser le matcha régulièrement. Cette sélection a beaucoup d'arôme, un umami clair, une couleur verte soutenue et une faible amertume. Cela rend Miyabi suffisamment raffiné pour une préparation avec de l'eau chaude et en même temps assez pratique pour un Matcha Latte ou un Iced Matcha.

Goût

Miyabi a une saveur ronde et aromatique avec un peu plus de corps que les matchas de cérémonie les plus doux. Avec de l'eau chaude on goûte clairement l'umami et la légère amertume, tandis que le goût reste accessible. Dans un café au lait ou Iced Matcha, Miyabi fournit suffisamment de couleur et d'arôme pour rester reconnaissable.

Origine et profil du thé

À Miyabi, le premier affleurement et le cultivar Saeyutaka sont mentionnés. Le premier rinçage fait référence à la première période de récolte, qui est souvent choisie pour le matcha premium. Moins d’informations générales destinées aux consommateurs sont disponibles sur Saeyutaka que sur les cultivars plus connus tels que Saemidori ou Okumidori. C'est pourquoi nous expliquons Miyabi principalement à travers ce que vous goûtez : arôme, umami, couleur et faible amertume.

Ce matcha vous convient-il ?

Miyabi vous convient si vous souhaitez boire un meilleur matcha japonais à la maison, mais que vous n'avez pas encore de préparation fixe. Buvez-le avec de l'eau juste chaude lorsque vous voulez goûter le goût rond, ou faites-en un doux Matcha Latte lorsque vous voulez quelque chose de plus crémeux.

Convient pour

Matcha latté
Matcha avec de l'eau chaude
Matcha glacé
Utilisation premium quotidienne

Aide à la sélection

Choisissez Miyabi si vous voulez un matcha japonais de qualité supérieure qui convient aussi bien au matcha à l'eau chaude qu'au latte.
Goûtez Miyabi d'abord avec de l'eau chaude, afin de connaître le goût rond, la couleur et la légère amertume.
Si vous préparez un latte, battez d'abord le matcha jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis ajoutez le lait. De cette façon, le goût reste vert, aromatique et équilibré.

Informations de qualité

FDAHALALJAS

Ce que l'on sait de ce matcha

Récolte : 1ère récolte
Région : Shizuoka, Kagoshima et Miyazaki
Cultivar : Saeyutaka

Préparer et déguster

Pour Miyabi, utilisez de l'eau chaude qui ne bout pas, de préférence entre 70 et 80 degrés Celsius. De cette façon, vous pourrez d'abord goûter à quel point ce matcha est rond et aromatique. Pour un latte, battez d’abord la poudre avec un peu d’eau chaude. Ajoutez ensuite du lait chaud ou froid, selon la façon dont vous préférez boire votre Matcha Latte.

Pourquoi choisir ?

Miyabi est un bon choix si vous souhaitez un matcha japonais de qualité supérieure que vous pourrez utiliser plus souvent. Avec de l'eau chaude, vous goûtez suffisamment de raffinement pour un moment de matcha tranquille, tandis que le goût du lait reste reconnaissable pour un latte doux. Cela donne à Miyabi un aspect luxueux, mais pas seulement adapté aux moments spéciaux.

Quel matcha est le meilleur ?

Miyabi vous convient si vous souhaitez découvrir un meilleur matcha japonais sans choisir d'emblée le choix cérémonial le plus raffiné. Le goût est suffisamment accessible pour un usage quotidien, mais suffisamment spécial pour que vous puissiez goûter une nette différence avec un simple matcha. Cela fait de Miyabi une avancée intéressante pour un usage domestique.