Meko i profinjeno

Kiyomi Ceremonijalna Matcha

Kiyomi je najprofinjeniji matcha u liniji EU Matcha. Ova matcha stvorena je za one koji vole piti matchu samo s toplom vodom i traže mekan, elegantan okus bez oštre gorčine.

Vrsta matche Ceremonijalna matcha

Kupite japansku matchu

Kiyomi Ceremonijalna Matcha

Veličina pakiranja Količina

Cijena Prikaži opcije

Profil okusa

Ovako čitate profil okusa

Koristite profil okusa kao brzi dojam o matchi. Aroma, umami, gorčina i boja pomažu vam da usporedite ide li matcha bolje s vrućom vodom, latteom ili receptima. Konačni okus ovisi o dozi, temperaturi vode, pripremi i sastojcima poput mlijeka, šećera, vrhnja ili tijesta.

Aroma

5/5

Vrlo jako aromatično

Umami

5/5

Vrlo jak umami

Gorčina

1/5

Vrlo niska gorčina

Boja

5/5

Vrlo jarke zelene boje

Što ovu matchu čini posebnom?

Kiyomi je ceremonijalna japanska matcha za one koji žele piti matchu samo s toplom vodom. Ovaj izbor je mekoća, aroma, umami i jarko zelena boja, a da okus ne postane brzo oštar ili gorak. Odaberite Kiyomi ako tražite profinjenu matchu za miran trenutak ispijanja čaja i želite u potpunosti doživjeti profinjeni okus japanske matche.

Kušajte

Kiyomi najbolje djeluje kada ga pripremate s vrućom vodom koja ne kipuće, po mogućnosti oko 70 do 80 stupnjeva Celzijusa. Tada ćete najbolje osjetiti meki umami, svježu zelenu boju i smiren retrookus. Moguća je i lagana Matcha Latte, ali za mliječne pripravke obično ne trebate tako rafiniranu matchu.

Podrijetlo i profil čaja

Na Kiyomi, Shizuoka, Kagoshima i Miyazaki spominju se kao japanske regije čaja. To ovoj matchi daje široku japansku bazu s poznatim područjima podrijetla. Također se spominje prvo ispiranje, zajedno s kultivarom Saemidori. Saemidori je poznat po nježnom dojmu i prekrasnoj zelenoj boji koja odlično pristaje uz ceremonijalnu matchu za pripremu s vrućom vodom.

Odgovara li vam ova matcha?

Kiyomi odgovara vam ako uglavnom želite pripremati matchu samo s vrućom vodom i tražite mekan okus bogat umamijem. Ovo je matcha za miran trenutak ispijanja čaja u kojem su važni miris, boja i naknadni okus. Ako uglavnom radite kavu s mlijekom, smoothije ili deserte, praktičnija matcha vjerojatno je bolji izbor.

Prikladno za

Pijte s toplom vodom
Tihi matcha trenutak
Ceremonijalna matcha degustacija
Mekan, lagan Matcha Latte

Pomoć pri odabiru

Odaberite Kiyomi ako želite piti ceremonijalnu japansku matchu uglavnom samo s toplom vodom.
Prilikom kušanja obratite pozornost na blagi miris, fini sloj pjene, jarko zelenu boju i miran retrookus.
Za pečenje, smoothije i deserte obično je bolje odabrati kulinarsku matchu, tako da Kiyomi dolazi do izražaja kada se priprema s vrućom vodom.

Kvalitetne informacije

FDAHALALJAS

Što znamo o ovoj matchi

Žetva: 1. ispiranje
Regija: Shizuoka, Kagoshima i Miyazaki
Kultivar: Saemidori

Pripremite i kušajte

Koristite vodu koja je vruća, ali ne kipuća. Najprije procijedite Kiyomi za glatki rezultat, dodajte malo vode i tucite dok ne ostanu grudice. Zatim dodajte ostatak vode i kratko umutite čašom ili pjenilicom za mlijeko. Koristite malo manje praha za mekšu posudu i malo više praha ako želite više tijela i umamija.

Zašto izabrati?

Kiyomi je pravi izbor ako stvarno želite piti matchu kao čaj: bez mlijeka, mirno i s pažnjom na okus. Niska gorčina, mekani umami i jarko zelena boja dobro idu uz pripremu samo s vrućom vodom. To znači da možete kušati više od profinjenosti za koju ste odabrali ceremonijalnu matchu.

Koja je matcha bolja?

Kiyomi odgovara vam ako želite piti matchu kao čaj: bez mlijeka, smireno i s pažnjom na miris, boju i okus. Ova matcha najbolje funkcionira u jednostavnoj pripremi s vrućom vodom. Odaberite Kiyomi ako posebno želite uživati u mekanoj, profinjenoj japanskoj matchi bez mlijeka ili drugih sastojaka.