Aroma
5/5Nagyon erősen aromás
Puha és kifinomult
Kiyomi Ceremoniális Matcha
Az Kiyomi a legkifinomultabb matcha az EU Matcha sorban. Ez a matcha azoknak készült, akik szeretik a matchát csak forró vízzel inni, és lágy, elegáns ízt keresnek éles keserűség nélkül.
A matcha típusa
Ünnepélyes matcha
Vásároljon japán matchát
Kiyomi Ceremoniális Matcha
Ár
€ 18,00
Íz profil
Így olvassa el az ízprofilt
Használja az ízprofilt a matcha gyors benyomásaként. Az aroma, az umami, a keserűség és a szín segít összehasonlítani, hogy a matcha jobban illik-e forró vízzel, tejeskávéval vagy receptekkel. A végső íz az adagolástól, a víz hőmérsékletétől, az elkészítéstől és az olyan összetevőktől függ, mint a tej, cukor, tejszín vagy tészta.
Umami
5/5Nagyon erős umami
keserűség
1/5Nagyon alacsony keserűség
Szín
5/5Nagyon élénk zöld szín
Mitől különleges ez a matcha?
A Kiyomi egy ünnepélyes japán matcha azoknak, akik csak forró vízzel szeretnének matchát inni. Ez a választék a lágyságról, az aromáról, az umamiról és az élénkzöld színről szól, anélkül, hogy az íz gyorsan élessé vagy keserűvé válna. Válassza a Kiyomi-t, ha egy kifinomult matchát keres egy csendes teás pillanathoz, és szeretné teljes mértékben megtapasztalni a japán matcha kifinomult ízét.
Kóstolja meg
A Kiyomi akkor működik a legjobban, ha nem forrásban lévő, lehetőleg 70-80 Celsius fokos forró vízzel készíti el. Ekkor érezheti a legjobban a lágy umamit, a friss zöld színt és a nyugodt utóízt. Könnyű Matcha Latte is lehetséges, de a tejkészítményekhez általában nem kell ilyen rafinált matcha.
Eredet és tea profil
Kiyomi, Shizuoka, Kagoshima és Miyazaki japán tearégióként említik. Ez széles japán bázist biztosít ennek a matchának, ismert származási területekkel. Az első öblítést is említik, a Saemidori fajtával együtt. A(z) Saemidori lágy benyomásáról és gyönyörű zöld színéről ismert, amely jól illik a forró vízzel való elkészítéshez szükséges ünnepélyes matcha mellé.
Ez a matcha megfelel neked?
A Kiyomi megfelel Önnek, ha a matchát elsősorban csak forró vízzel szeretné elkészíteni, és egy lágy, umamiban gazdag ízvilágra vágyik. Ez a matcha egy csendes teás pillanathoz, ahol az illat, a szín és az utóíz fontos. Ha elsősorban tejeskávét, turmixokat vagy desszerteket készítesz, akkor valószínűleg jobb választás egy praktikusabb matcha.
Alkalmas
- Forró vízzel inni
- Csendes matcha pillanat
- Ünnepélyes matcha kóstoló
- Egy puha, könnyű Matcha Latte
Kiválasztási segédlet
- Válassza az Kiyomi-t, ha ceremoniális japán matchát főként csak forró vízzel szeretne inni.
- Kóstoláskor vegye figyelembe a lágy illatot, a finom habréteget, az élénkzöld színt és a nyugodt utóízt.
- Sütéshez, turmixokhoz és desszertekhez általában érdemesebb egy kulináris matchát választani, hogy a Kiyomi forró vízzel elkészítve magától értetődő legyen.
Minőségi információ
FDAHALALJAS
Amit erről a meccsről tudunk
- Betakarítás: 1. flush
- Régió: Shizuoka, Kagoshima és Miyazaki
- Kultúra: Saemidori
Készítsük el és kóstoljuk meg
Használjon forró, de nem forrásban lévő vizet. Először szitálja át a Kiyomit a sima eredmény érdekében, adjon hozzá egy kevés vizet, és addig verje, amíg csomók nem maradnak. Ezután adjuk hozzá a többi vizet, és röviden keverjük fel chasen-nel vagy tejhabosítóval. Használjon egy kicsit kevesebb port egy lágyabb tálhoz, és egy kicsit több port, ha több testet és umamit szeretne.
Miért érdemes választani?
A Kiyomi a megfelelő választás, ha tényleg teaként szeretné inni a matchát: tej nélkül, nyugodtan és az ízekre odafigyelve. Az alacsony keserűség, a lágy umami és az élénkzöld szín jól passzol a csak forró vízzel történő elkészítéshez. Ez azt jelenti, hogy többet kóstolhat meg abból a kifinomultságból, amelyhez a ceremoniális matchát választja.
Melyik matcha a jobb?
A Kiyomi akkor illik hozzád, ha a matchát úgy szeretnéd inni, mint a tea: tej nélkül, nyugodtan és az illatra, színre és utóízre odafigyelve. Ez a matcha a legjobban egy egyszerű, forró vízzel történő elkészítéssel működik. Válaszd az Kiyomi-t, ha kifejezetten egy puha, kifinomult japán matchát szeretnél élvezni tej és egyéb összetevők nélkül.