Мек и изискан

Kiyomi Церемониална Матча

Kiyomi е най-пречистеното matcha в линията EU Matcha. Тази матча е направена за тези, които обичат да пият матча само с гореща вода и търсят мек, елегантен вкус без остра горчивина.

Вид матча Церемониален матча

Купете японска матча

Kiyomi Церемониална Матча

Размер на опаковката Количество

Цена Вижте опциите

Вкусов профил

Ето как четете вкусовия профил

Използвайте профила на вкуса като бързо впечатление от мача. Аромат, умами, горчивина и цвят ви помагат да сравните дали мача върви по-добре с гореща вода, лате или рецепти. Крайният вкус зависи от дозировката, температурата на водата, приготвянето и съставките като мляко, захар, сметана или тесто.

Аромат

5/5

Много силно ароматно

Умами

5/5

Много силно умами

Горчивина

1/5

Много ниска горчивина

Цвят

5/5

Много наситен зелен цвят

Какво прави тази мача специална?

Kiyomi е церемониална японска матча за тези, които искат да пият матча само с гореща вода. Тази селекция е свързана с мекота, аромат, умами и яркозелен цвят, без вкусът бързо да става остър или горчив. Изберете Kiyomi, ако търсите изискана матча за спокоен момент на чай и искате да изпитате напълно изтънчения вкус на японската матча.

Вкусете

Kiyomi работи най-добре, когато го приготвяте с гореща вода, която не е вряла, за предпочитане около 70 до 80 градуса по Целзий. Тогава можете да усетите най-добре мекото умами, свеж зелен цвят и спокоен послевкус. Леко Matcha Latte също е възможно, но за млечни препарати обикновено не се нуждаете от толкова изискана матча.

Произход и профил на чая

В Kiyomi, Shizuoka, Kagoshima и Miyazaki са споменати като японски региони за чай. Това дава на този matcha широка японска основа с известни области на произход. Първият флъш също е споменат, заедно със сорта Saemidori. Saemidori е известен с меко впечатление и красив зелен цвят, който се съчетава добре с церемониална матча за приготвяне с гореща вода.

Тази мача подхожда ли ви?

Kiyomi ви подхожда, ако искате да приготвите матча предимно само с гореща вода и търсите мек, богат на умами вкус. Това е мача за тих момент на чай, където ароматът, цветът и послевкусът са важни. Ако приготвяте основно лате, смутита или десерти, по-практичната матча вероятно е по-добър избор.

Подходящ за

Пийте с гореща вода
Тих мача момент
Церемониална дегустация на матча
Мек, лек Matcha Latte

Помощ за подбор

Изберете Kiyomi, ако искате да пиете церемониална японска матча само с гореща вода.
При дегустация обърнете внимание на мекия аромат, финия слой пяна, ярко зеления цвят и спокоен послевкус.
За печене, смутита и десерти обикновено е по-добре да изберете кулинарна матча, така че Kiyomi да влезе в сила, когато се приготвя с гореща вода.

Качествена информация

FDAHALALJAS

Какво знаем за този матча

Реколта: 1-ви флъш
Регион: Shizuoka, Kagoshima и Miyazaki
Култивар: Saemidori

Пригответе и овкусете

Използвайте вода, която е гореща, но не вряща. Първо прецедете Kiyomi за гладък резултат, добавете малко вода и разбийте, докато не останат бучки. След това добавете останалата част от водата и разбийте за кратко с чесън или разпенвач за мляко. Използвайте малко по-малко пудра за по-мека купа и малко повече пудра, ако искате повече тяло и умами.

Защо да изберете?

Kiyomi е правилният избор, ако наистина искате да пиете матча като чай: без мляко, спокойно и с внимание към вкуса. Ниската горчивина, мекото умами и яркозеленият цвят се съчетават добре с приготвяне само с гореща вода. Това означава, че можете да опитате повече от финеса, за който избирате церемониална матча.

Коя матча е по-добра?

Kiyomi ви подхожда, ако искате да пиете матча като чай: без мляко, спокойно и с внимание към аромата, цвета и послевкуса. Тази матча работи най-добре при просто приготвяне с гореща вода. Избирате Kiyomi, ако особено искате да се насладите на мека, изискана японска матча без мляко или други съставки.