Aroma
5/5Çok güçlü aromatik
Yumuşak ve rafine
Kiyomi Seremoniyel Matcha
Kiyomi, EU Matcha serisinin en rafine matchasıdır. Bu matcha, matcha'yı sadece sıcak suyla içmeyi sevenler ve keskin acılık olmadan, yumuşak, zarif bir tat arayanlar için tasarlandı.
Matcha türü
Seremoniyel matcha
Japon matcha satın al
Kiyomi Seremoniyel Matcha
Fiyat
€ 18,00
Lezzet profili
Lezzet profilini bu şekilde okursunuz
Matcha'nın hızlı bir izlenimi olarak lezzet profilini kullanın. Aroma, umami, acılık ve renk, matcha'nın sıcak su, latte veya tariflerle daha iyi gittiğini karşılaştırmanıza yardımcı olur. Nihai tat dozaja, su sıcaklığına, hazırlanışına ve süt, şeker, krema veya hamur gibi bileşenlere bağlıdır.
Umami
5/5Çok güçlü umami
acılık
1/5Çok düşük acılık
Renk
5/5Çok canlı yeşil renk
Bu matcha'yı özel kılan ne?
Kiyomi Matcha'yı sadece sıcak suyla içmek isteyenler için törensel bir Japon matcha'sıdır. Bu seçim tamamen yumuşaklık, aroma, umami ve parlak yeşil renk ile ilgilidir; tadı hızla keskinleşmez veya acılaşmaz. Sessiz bir çay anı için rafine bir matcha arıyorsanız ve Japon matcha'nın rafine tadını tam olarak deneyimlemek istiyorsanız Kiyomi'yi seçin.
tat
Kiyomi, kaynamayan, tercihen 70 ila 80 santigrat derece civarındaki sıcak suyla hazırladığınızda en iyi sonucu verir. O zaman yumuşak umamiyi, taze yeşil rengi ve ağızda kalan sakin tadı en iyi şekilde tadabilirsiniz. Hafif bir Matcha Latte da mümkündür, ancak süt preparatları için genellikle bu kadar rafine bir matchaya ihtiyacınız yoktur.
Kökeni ve çay profili
Kiyomi, Shizuoka, Kagoshima ve Miyazaki'da Japon çay bölgeleri olarak bahsedilmektedir. Bu, bu matchaya bilinen menşe bölgelerine sahip geniş bir Japon tabanı sağlar. Saemidori çeşidiyle birlikte ilk yıkamadan da bahsedilmektedir. Saemidori, yumuşak görünümü ve güzel yeşil rengiyle bilinir; bu, sıcak su ile hazırlanan törensel matcha ile uyumludur.
Bu matcha sana yakışıyor mu?
Matcha'yı esas olarak sadece sıcak suyla hazırlamak istiyorsanız ve yumuşak, umami açısından zengin bir tat arıyorsanız Kiyomi size uygundur. Bu, kokunun, rengin ve ağızda kalan tadın önemli olduğu sakin bir çay anının matchasıdır. Çoğunlukla latte, smoothie veya tatlı yapıyorsanız daha pratik bir matcha muhtemelen daha iyi bir seçim olacaktır.
Şunun için uygun:
- Sıcak su ile iç
- Sessiz bir matcha anı
- Seremoniyel matcha tadımı
- Yumuşak, hafif bir Matcha Latte
Seçim yardımı
- Törensel Japon matchasını yalnızca sıcak suyla içmek istiyorsanız Kiyomi seçeneğini seçin.
- Tadım sırasında yumuşak kokuya, ince köpük tabakasına, parlak yeşil renge ve ağızda kalan sakin tada dikkat edin.
- Pişirme, smoothie'ler ve tatlılar için genellikle mutfakta kullanılan matcha'yı seçmek daha iyidir, böylece sıcak suyla hazırlandığında Kiyomi kendine gelir.
Kaliteli bilgi
FDAHALALJAS
Bu matcha hakkında bildiklerimiz
- Hasat: 1. yıkama
- Bölge: Shizuoka, Kagoshima ve Miyazaki
- Çeşit: Saemidori
Hazırlayın ve tadın
Sıcak fakat kaynamayan su kullanın. Pürüzsüz bir sonuç için önce Kiyomi'yi süzün, biraz su ekleyin ve topak kalmayıncaya kadar çırpın. Daha sonra suyun geri kalanını ekleyin ve köpürtücü veya süt köpürtücü ile kısa süre çırpın. Daha yumuşak bir kase için biraz daha az toz, daha yoğun ve umami istiyorsanız biraz daha fazla toz kullanın.
Neden seçmelisiniz?
Matcha'yı gerçekten çay olarak içmek istiyorsanız Kiyomi doğru seçim: sütsüz, sakin ve tadına dikkat ederek. Düşük acılık, yumuşak umami ve parlak yeşil renk, yalnızca sıcak su ile yapılan hazırlıklara çok yakışır. Bu, törensel bir matcha seçtiğiniz için daha fazla zarafeti tadabileceğiniz anlamına gelir.
Hangi matcha daha iyi?
Kiyomi Matcha'yı çay gibi içmek istiyorsanız size uygundur: sütsüz, sakin bir şekilde ve kokusuna, rengine ve ağızda kalan tada dikkat ederek. Bu matcha, sıcak su ile basit bir hazırlıkla en iyi sonucu verir. Özellikle süt veya başka malzemeler içermeyen, yumuşak, rafine bir Japon matchasının tadını çıkarmak istiyorsanız Kiyomi'yi seçin.